冷蔵庫に野菜がビミョ～に残ってしまう事ってありますよね
そんな時にお勧めです。
今回はピーマンとナスを使ってのレシピを紹介していますが
基本野菜は何でもOKです。
味噌味って何にでも合うものなんですよねぇ♪

ご飯がどんどん進みます！！

一人暮らしの食生活で一番困るのはお買い物。
野菜なんか特に、「こんなに沢山はいらないなぁ～」と思ってしまうほどの
の量がパックされています。
余ってしました野菜も捨てずに上手に使い切りましょう！！

調味料の種類も少なくて超カンタン。


是非！！試してみてください。


【材料】
ピーマン　※2個
ナス　※2個
玉ねぎ　※1/4個
豚肉　※お好みで


(調味料)
味噌　※大さじ1.5
醤油　※小さじ1
酒　※小さじ1
みりん　※大さじ1
(炒め用)
サラダ油　※大さじ2


（下ごしらえ）
ピーマン・ナス・玉ねぎを一口大に切る。
豚肉を一口大に切る。
調味料を合わせておく。