サッパリした風味豊かなもやしスープ
韓国では定番スープのひとつです。

　スーパーに行くと一番安いのは豆もやしだと
思います。

　簡単で手間かからずに、すぐ作れるので
一人暮らしの人には最高だと思います。

　韓国では、お酒飲み過ぎた翌日は必ず
豆もやしスープをのみます。

すぐ、アルコールが飛んで気持ちがよく
なりますよ。

飲み過ぎた日にはおすすめ（⌒∀⌒＠）＞”

ぜひ、お試しください。

◆材　料◆

・豆もやし　150g
・煮干　20g
・酒　大１
・いりごま　小２
・水　カップ３

【A】
・塩　少々
・おろしにんにく　少々
・濃口醤油　少々

◆作り方◆

①鍋に水と煮干を入れて強火にかけ煮だったら
　　酒を加えて中火で３～4分煮る。

②豆もやしを加えてさらに３～4分煮る。

③【A】を加えてひと煮立ちさせ煮干ごと皿に盛る。